聽說東北的冬天哈氣成冰。
聽說東北人每一餐都吃肉,不吃青菜。
聽說東北人喝酒很厲害。
聽說東北人每一餐都吃肉,不吃青菜。
聽說東北人喝酒很厲害。
譚小姐老家在東北遼寧省,美麗的本溪市。
我們對東北的風土人情非常感興趣,譚小姐和我們分享了很多:
因為天氣很冷,在很久以前需要用身體去抵抗寒冷的時期,長輩們普遍有喝烈酒驅寒的習慣,火燒火燎的高度烈酒在冬日里喝下肚子,寒意驅散后就剩下一身的愜意,時間長了,我們都養成這樣的習慣,后來就成為了一種愛好,一種日常的生活方式,習慣成為了樂趣。就好像廣東人喜歡喝茶一樣。
「萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶」
南方人喝著茶談買賣
而到了北方,大家更喜歡酒桌上談事情
驟降的氣溫還重新激發起了囤貨技能
大包小包,恨不得化身倉鼠:
山藥、白菜、蘿卜一買好幾十斤
能夠堆滿半個儲藏室
蘋果一箱一箱的往家搬
蒜也是一辮子一辮子買完回家晾著
南方家庭普遍的家常小炒,在我們那里是非常少見到的,因為新的菜還在鍋里做,剛做好的就涼了。我們喜歡一家人圍坐在一起,吃火鍋、燉菜、大亂燉,而且必須有肉,各種各樣的肉,一起喝酒聊天。屋外零下三十度,出門要穿又厚又大的棉襖,屋里二十多度,穿著背心就一起喝酒吃肉,很開心熱鬧。
“像我這么喜歡吃肉的人,去到東北一段時間之后看到肉都怕了,青菜是少之又少,喝酒的架勢是看到就有點怕,氣氛很熱烈”,譚小姐的先生-陳先生忍不住發表真切的感受。
平常的炒菜,每個里面或多或少都要放肉
吃火鍋時,南方人更喜歡多點一些蔬菜
而北方,從「涮羊肉」這個詞兒
你就能看出來,誰是主角了
(一種飲食習慣的養成,成為了一方特色的飲食文化。一方水土養一方人。)
冬天也不是只有冷,其實也有很多樂趣,進入11月一直到正月的一段時間里,是東北冰封雪飄的時節,在我的老家本溪市,有一個很有名的“溫泉寺”,因為是靠近長白山山脈,常年有地熱源,形成了許多的天然溫泉。
溫泉寺
(資料參考:長白山一年之中有將近九個月積雪蓋頂,遠遠望去,高冷平靜的外表,很難讓人相信這是一座世界排名前列的具有災害性噴發危險的大型火山,離我們最近的一次火山活動就發生在百余年前的1903年。)
長白山
在本溪,有一道最美麗的風景—本溪楓葉。進入秋令時節,氣溫驟降,楓葉葉子的葉綠素不斷減少,綠色就褪去,而花青素在不斷增加,紅色就增多,於是就變成鮮紅可愛的樹葉,溫差越大,葉片的顏色會變得越紅。
這個時候的本溪便成了萬山紅遍,層林盡染的七彩世界。游人說留下的是一個紅透的記憶。
本溪楓葉
(資料參考:本溪楓葉是本溪山區特有的季節景觀,秋令時節,在本溪秋賞紅楓,已經成為民俗,舉辦一年一度的中國本溪國際楓葉節。楓葉在人們心目中是一種精神象征。由于楓葉的非凡性,人們常用它來象征堅毅。)
“那剛來廣東的時候,這邊的飲食習慣嗎?”
來到廣東已經有六年多,很喜歡這里,剛開始是在珠海,吃住和飲食習慣都非常能適應,本身我們的口味就比較重和雜,廣州的包容性很強,這里的各大菜系我都能接受,也就很容易適應。唯一印象深刻的,是剛來廣東的時候,蚊子叮一下就腫一塊,所以我經常開玩笑說蚊子“欺生”,然后時間一長就不會了。
最后,陳先生告訴我們,他想要和譚小姐一起開車環游世界。
改裝音響,是因為,有陪伴,有音響,不孤單。
譚小姐的謳歌CDX丹拿音響改裝方案:
丹麥丹拿Esotec242喇叭
意大利歐迪臣Bit One處理器
美國駭客Z-150.4功放
德國零點1.0F電容
安博士音樂寶貝隔音